Un museo che è più una casa di un secolo fa con all'interno gli strumenti e gli alambicchi con cui i cittadini di Carpasio distillavano la lavanda, ha permesso di riutilizzare i locali del vecchio asilo infantile Viani.

Tante le persone recatesi nel piccolo paese della Valle Argentina per assistere alla sua apertura con il Presidente della Regione Liguria Claudio Burlando e l'Assessore all'Agricoltura Giovanni Barbagallo entrambi molto contenti per quest'esempio di valorizzazione dell'entroterra che non ha nulla da invidiare ai cugini d'oltralpe.

Frutti solo del territorio, recupero delle erbe aromatiche che hanno fatto la fortuna della cucina ligure nel mondo e cibi carpasini semplici e allo stesso tempo insoliti sono stati il biglietto da visita all'inaugurazione per i numerosi turisti saliti a Carpasio anche per la tradizionale sagra della trota, "presto aprirà anche un albergo diffuso", ha anticipato Barbagallo.